Herkomst :

Oenoloog Jérôme Calme werkt vanuit Félines Minervois en maakt verrassende assemblages van een ongebruikelijk degustatieniveau. We selecteren hiervoor de beste druiven uit de Languedoc en Le Sud-Ouest.

 

Jaargang :

2022

 

Degustatie :

Licht gekleurde delicate rosé met aroma’s van klein rood fruit en citrus.

 

Druiven :

Deze blend bestaat uit Gamay, Négrette, Merlot, Grenache Noir en Cinsault in variërende verhoudingen volgens het millésime.

 

Rijping :

Inox tanks

 

Alcohol :

12,5 %

 

Bewaren :

18 maanden

 

Serveertemperatuur :

10° – 12° C