Herkomst :

Oenoloog Jérôme Calme werkt vanuit Félines Minervois en maakt verrassende assemblages van een ongebruikelijk degustatieniveau. We selecteren hiervoor de beste druiven uit de Languedoc en Le Sud-Ouest.

 

Jaargang :

2022

 

Degustatie :

Zachte, ronde rode wijn met fijne tannines en complexe, lang aanhoudende aroma’s van rood fruit, zoethout en kruiden.

 

Druiven :

Deze blend bestaat uit Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Noir en Syrah in variërende verhoudingen volgens het milléseme.

 

Rijping :

Inox tanks

 

Alcohol :

12,5 %

 

Bewaren :

18 maanden

 

Serveertemperatuur :

16° – 18° C ; kan ook licht gekoeld gedronken worden.